Hotel Ausstatter

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Das Hotel ist ein Beherbergungsunternehmen,  in dem Gäste gegen Bezahlung nächtigen können und mit wenigstens einem Frühstück verpflegt werden, was insgesamt über ein modernes Kassensystem abgerechnet wird. Als Gast wird heute eine Person bezeichnet, der man unentgeltlich oder gegen Entgelt Übernachtung, Bewirtung oder eine Beförderung gewährt. Ein typischer Beherbergungsbetrieb, wo Gäste gegen Entgelt übernachten, ist eben ein Hotel, ein Pension, ein Gästehaus oder auch eine (Jugend-) Herberge. Üblicherweise hält sich ein Gast für eine befristete Zeit beim Gastgeber auf. Eine Rechnung wird jedem Gast detailliert über den Zeitraum, die Anzahl der Übernachtungen und alle im Hotel in Anspruch genommenen Dienstleistung mit Hilfe einer leistungsfähigen Kassensoftware, die in einem modernen Kassensystem installiert ist, erstellt. Insgesamt unterscheidet man im Gastgewerbe zwischen Beherbergung und Gastronomie. Das Beherbergungswesen sind eben Hotels und andere Übernachtungsbetriebe. Hier wird in jedem Fall eine Übernachtung angeboten. Wobei hier noch unterschieden wird zwischen reiner Übernachtung, Übernachtung mit Frühstück, Übernachtung mit Halbpension (Frühstück und eine Mahlzeit), sowie Übernachtung mit Vollpension (Frühstück, Mittag- und Abendessen). Aller Übernachtungsmöglichkeiten können natürlich über ein modernes Kassensystem abgerechnet und detailliert dargestellt werden. Die Buchung einer Übernachtung kann der Gast auch über das Internet vornehmen. Viele Hotels haben gut dargestellte Internetseiten, wo auch Buchungs- und Kontaktformulare zu finden sind. Mit einer online-Buchung werden die erfragten Daten in das Kassensystem übertragen, so dass sie in der Kassensoftware bereits zur Verfügung stehen, wenn der Gast anreist und eincheckt. Es ist auch denkbar, dass auch Betriebe ein Kassensystem nutzen, die im eigentlichen Sinne kein Hotel sind, aber doch zur Hotelbranche gezählt werden. Dazu zählen Anbieter von Übernachtungen mit wenig oder ganz ohne Service in Appartements, Almhütten, Campingplätzen, Ferienwohnungen und anderen für eine kurzzeitig befristete Anmietung vorgesehenen Räumen. Ein Kassensystem im Hotelwesen bietet, wie schon beschrieben, die Möglichkeit, Buchungen über das Internet zu erfassen, natürlich sind auch Eingaben im Hotel selbst möglich. Wenn ein Gast beispielsweise telefonisch reserviert, werden erste Daten erfragt und manuell über die Tastatur in das Kassensystem eingetragen. Dabei kann das Kassensystem eines Hotels auch noch viele weitere Aufgaben erfassen und Arbeitsabläufe erleichtern, und dadurch zur Kostensenkung und zur Kostenkontrolle beitragen. Über ein Hotel-Kassensystem kann beispielsweise auch die Arbeitszeiterfassung aller Mitarbeiter des Betriebes erfolgen, ein weiteres Erfassungssystem muss daher nicht bereit gestellt werden. Zusätzlich kann über das Kassensystem in einem Hotel auch die Buchhaltung im Back-Office alle nötigen Daten abrufen und verbuchen. Ein Controlling ist über ein Kassensystem auch möglich, da eben vom Verwaltungsbereich eines Hotels aus auf alle Daten im Kassensystem zugegriffen werden kann. Im Wellnessbereich eines Hotels können Anwendungen kostenpflichtig sein, die auch mit hier installierten Kassen erfasst, in der Kassensoftware hinterlegt und dann über das Kassensystem mit der Hotelrechnung jedes Gastes zusammengefasst werden. Es können auch Ausflugsvorschläge über ein Kassensystem erarbeitet werden, wenn eben jenes Kassensystem online mit Touristikbüros und anderen Institutionen über eine online-Verbindung verfügt.

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Die Hotelbranche fordert für sich eine Senkung der Mehrwertsteuer. Schon aus dem Grunde, weil in Grenzregionen die Preisunterschiede enorm sind. Denn in den Nachbarländern sind die Mehrwertsteuersätze erheblich niedriger. Bei Kongressen oder Messeaufenthalten würde das schon pro Hotel in Deutschland und dem jeweiligen Nachbarland einen Preisunterschied von mehreren Tausend Euro ausmachen. Gemeinsam fordern Gastronomie und Hotelgewerbe darum eine grundlegende Änderung der Mehrwertsteuer. Denn das würde sich positiv bei den Gästen bemerkbar machen. Niedrigere Preise können einen längeren Aufenthalt veranlassen oder auch ein häufigeres Wiederkommen der Gäste. Als Folge würde sich das dann wieder in den Finanzen der Betriebe durch höhere Einnahmen bemerkbar machen. In Hotel und Gastronomie sind verbreitet moderne Kassensysteme in Gebrauch. Die sind ganz leicht umzustellen auf eine niedrigere Umsatzsteuer. Aber da die MWSt ja erst vor zwei Jahren auf 19% erhöht wurde, wird sie wohl in nächster Zeit, schon gar nicht für einzelne Branchen, auf 7% gesenkt werden. Die derzeitigen Koalitionspartner und der amtierende Finanzminister sind bei diesem Thema uneinig und unerbittlich. Dabei könnte das gerade jetzt zu Krisenzeiten ein positives Signal sein? Ich denke schon. Denn auf jeden Fall dürfte in Gastronomie und Hotelbranche die Talfahrt der Umsatzeinbußen gestoppt werden. Und das dürfte Mut zu Investitionen machen. So mancher Betrieb dürfte eigentlich längst investieren müssen. Denn eine Ausstattung im Hotel überdauert keine Ewigkeiten. Da ist regelmäßig ein neuer Wandanstrich, ein neuer Bodenbelag oder auch die komplett neue Einrichtung eines Gästezimmers fällig. Da sind natürlich Hotelausstatter kompetente Ansprechpartner wenn es darum geht, die richtigen Materialien zum Farbkonzept oder auch zur insgesamten Einrichtung zu finden. Auch könnte vereinzelt noch eine Kasse in Betrieb sein, die völlig veraltet und mit nicht mehr zeitgemäßer Kassensoftware ausgestattet ist. Auch hier wäre dringendster Handlungsbedarf. Denn moderne Kassensysteme unterstützen den Hotelbetrieb so erheblich, dass in allen Betriebsbereichen viel Arbeitsaufwand und damit Personalkosten eingespart werden können. Kassenhersteller bieten auch im Hotelbereich optimale Lösungen an, damit Hotels mit individuell eingerichteten Kassen, Kassensystemen und Netzwerkkassen arbeiten können. Die leistungsfähige Kassensoftware bietet natürlich die Hauptaufgabe einer Kasse und registriert und rechnet Verkäufe zusammen. Im Hotel ist natürlich die Bezahlung von Rechnungen der Verkauf. Das kann mit einer Barzahlung erfolgen, in diesem Fall wird der Gast seine Rechnung bekommen, worauf der Empfang des Betrages quittiert wird. Ein Bon als zusätzlicher Beleg aus der Kasse kann angeheftet werden. Genauso kann es bei der bargeldlosten Zahlung mit Kreditkarte vonstatten gehen. Aber gut, ein Kassensystem kann natürlich noch viel mehr: die Arbeitszeiterfassung der Mitarbeiter kann ebenso über die Kassensoftware erfolgen, wie Datenbanken mit Kundendaten von Stammkunden und deren Vorlieben im Kassensystem hinterleg werden können. Eine netzwerkfähige Registrierkasse kann zusätzlich bei Veranstaltungen genutzt werden, um beispielsweise die Eintrittsgelder zu kassieren und diese Daten ins Kassensystem zu übertragen. Auch kann der Verkauf von Getränken und Speisen auf einer Sonderveranstaltung des Hotels können über netztaugliche Registrierkassen kassiert und als Datensätze im Kassensystem hinterlegt werden.

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Reiseveranstalter bieten seit langem Frühbucherrabatte. Dabei soll man viel Geld sparen können, genauso wie bei dein Last-Minute-Angeboten. Aber da scheiden sich wohl die Geister, oder Last-Minute oder Frühbucher preiswerter ist. Ich glaube, dass das durchaus variieren kann. Gut, aber Frühbucher sind natürlich auf der sicheren Seite, weil sie zum gewünschten Termin die Reise zum ausgesuchten Ziel unternehmen können. Auch bieten einige Reiserveranstalter Frühbucherangebote für Gruppen von bis zu 18 Personen. Da könnte ein Kegelclub, in dem bis zu neun Paare zusammengefunden haben, einen tollen Ausflug aus der Clubkasse finanzieren. Allein in Deutschland sind über 100.000 Menschen in einem Kegelclub Mitglied. Und für die vielen Leute gibt es viele Angebote für Kegeltour und Vereinsausflug. Es muss nicht immer das Wochenende zum Ballermann sein, wo es sich bekanntlich auch gut feiern lässt. Aber es werden auch attraktive Reiseziele in Deutschland angeboten. Warum eigentlich auch nicht? Kegeltouren müssen nicht im Herbst stattfinden, wenn draußen nicht mehr gefeiert werden kann. Im Sommer geht’s auch. Dann ist die Wahrscheinlichkeit höher, dass in Kneipen auch der Außenbereich bedient wird. Auch Gastronomie-Events wie Konzerte sind dann häufiger. Sowas kann schließlich auch ein Programmpunkt einer Kegeltour sein. Veranstalter beschreiben bereits im Voraus die Reisen, damit Gäste aussuchen können, was sie buchen. Bei Kegeltouren findet die Anreise zum Hotel meist Freitags Mittags statt. Vorige Gäste haben dann bereits ausgecheckt und die Zimmer sind wieder hergerichtet. Da Kegeltouren schon gebucht sind, wenn es losgeht, ist im Hotel auch bekannt, wie viele Gäste in einer Gruppe ankommen. Am Kassensystem in der Hotellobby werden dann die Namen abgeglichen und den Gästen die Zimmerschlüssel gegeben. Auch wer welches Zimmer bezieht, wird in der Kassensoftware des Kassensystems hinterlegt. Nachdem die Zimmer bezogen sind, kann bei den Mitarbeitern für den Nachmittag erfragt werden, was im Ort an Sehenswürdigkeiten zu besuchen ist. Informationen hierüber kann der Hotelmitarbeiter ebenfalls aus der Kassensoftware bekommen. Moderne Kassensysteme sind nämlich in der Lage, über eine online-Verbindung mit dem örtlichen Tourismusbüro verbunden zu werden. Hotels sind also nicht nur in der Küche und im Gastronomiebereich sowie den Gästezimmern mit guten Möbeln und toller Optik ausgestattet. Netzwerkkassen und Kassensysteme unterstützen mit ihrer Kassensoftware neben sämtlichen Betriebsbereichen eben auch eine externe Informationsverwaltung für die Gäste. Bei Ausflügen begegnen den Gästen an anderer Stelle natürlich auch andere Kassen. Als Kasse kann alles dienen, womit Tagesumsätze in Form von Bargeld oder Schecks aufsummiert werden können. Da gibt es im Einzelhandel die Registrierkasse im Souvenirgeschäft und im Kiosk, aber auch Netzwerkkassen im Supermarkt. Kassen begleiten uns durch viele Bereiche des Alltags, weil es ohne Kasse beinahe nirgendwo geht. Registrierkassen dürften in Hotels wohl eher selten bis gar nicht zu finden sein, weil eine Registrierkasse nicht über eine ausreichende Kassensoftware verfügt. Netzwerkkassen halte ich für sinnvoll in Warenhäusern mit vielen Filialen eingesetzt zu werden, weil die Filialen dann leichter zusammenarbeiten aber auch übersichtlich miteinander verglichen werden können.

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